Les Caves Maurin dévoilent leurs deux cocktails de l’été

De l’exotisme avec le Ti-Punch

Mettez de l’exotisme dans vos verres avec le Ti Punch et évadez-vous en Martinique. Facile à réaliser, ce cocktail séduira les amateurs de rhum. Dans un verre, il vous suffit d’écraser un quartier de citron vert au pilon, d’ajouter 5 cl de rhum blanc et 2 cl de sirop de sucre de canne. Remuez le tout avec une cuillère, dégustez avec ou sans glaçon. Suivant la coutume créole, il faut mettre sur la table la bouteille de rhum, le citron vert, un couteau, le sirop de canne à sucre, une petite cuillère et une bouteille d’eau glacée pour que chacun puisse accommoder son ti-punch comme il le souhaite.

Ambiance caliente avec la sangria rosée

Si vous voulez vous démarquer et sortir des sentiers battus, préparez une sangria rosée légère et rafraîchissante aux fruits de l’été ! Pour votre sangria, il vous faut du rosé, de la limonade, un peu de liqueur de pamplemousse et des fruits. Optez pour de la pastèque et du melon, qui se marieront parfaitement avec le rosé. Mais vous pouvez aussi ajouter des fruits rouges. Pensez à bien laisser macérer la veille pour une meilleure qualité gustative. Il ne vous reste plus qu’à servir bien frais dans un grand saladier avec une louche. En décoration, ajoutez quelques feuilles de menthe et des brochettes de fruits. Rendez-vous aux Caves Maurin en Bourgogne Franche-Comté pour d’autres idées cocktails sympathiques à tester chez vous.